【精益求精】 执着追求,酿出独特口感


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作为伟大的干邑世家,从VINCEMUS尚爵干邑诞生之日起,就坚持着对品质的执着追求。

作为伟大的干邑世家,从尚爵干邑诞生之日起,就坚持着对品质的执着追求。尚爵一直严格遵循着几百年来的酿造工艺,从原料的甄选,到二次蒸馏出的“生命之水”,再到岁月的熏陶久藏,每一道工艺都是一次艺术的创造,直至酿制出与家族丰富底蕴相匹配的优质干邑。直至今天,尚爵的酒窖里,那些标签有百年以上的特优佳酿,仍然采用当年最地道的储藏方式珍藏着,静静等候着属于自己的尊贵。


旷远持久的坚持,保证质的感受

当每一天的第一缕晨曦悄然穿过庄园朝南的窗户,每一代的尚爵先生都会开始巡视酒庄,日复一日,年复一年。历代尚爵先生与酿酒师都从干邑原酒刚刚从蒸馏器出来的时候就开始密切关注它在整个贮酿的变化,并经常进行品尝,决定是否需要换桶或者换一个藏酒窖,以使酒变得更柔和或者更干一些。


最虔诚的品质派

为了酿制出与家族底蕴相匹配的优质干邑,尚爵在其全系产品的调配过程中均大量使用20年以上的陈年大香槟区干邑,远远超过BNIC(法国国家干邑酒行业管理局)的标准。几百年来,尚爵始终坚信美酒源于对品质的极致追求。其精心挑选干邑大香槟地区最优质的原料,加以百年酿造工艺。成就了尚爵VSOP、尚爵VINCEMUS威望及尚爵XO等一系列广受世人推崇的经典干邑产品。